PROJEKT_06
MONK'S BISTROT
A Solun Kft. saját részre történő fejlesztései közül a legnagyobb értékű a Monk’s Bistrot, mely egy 120 főt befogadni képes, látványkonyhás belvárosi étterem.
Az étterem tervezési, előkészítési, engedélyezési és kivitelezési munkáit a Solun Kft. csapata végezte, egészen a kulcsrakész átadásig. A nehézségeket az okozta, hogy egy világörökség részét képező, belvárosi épületben kellet megvalósítani egy 21. századi elvárásoknak kiválóan megfelelő beruházást. Így a tervezésnél alkalmazkodni kellett a műemléki környezethez, a kivitelezésnél figyelembe kellett venni a sétálóövezet okozta problémákat, a gépészeti rendszerek kialakításánál pedig a belsőépítészet által megkövetelt sajátosságokhoz kellett idomulni.
Megbízás: Teljes körű lebonyolítás és műszaki ellenőrzés, finanszírozás
Státusz: Befejezve
Ügyfél: Solun Kft
Elhelyezkedés: Budapest
Terület: 200 m2
Budget: Bizalmas
A Monk’s Bistrot 2015. tavaszán, a tervek szerint, határidőre nyitotta meg kapuit. A látványkonyhás fine-bistro egy éves működést követően azzal büszkélkedhet, hogy bekerült az első 20 étterem közé Budapesten, „Kiválósági Tanúsítványt“ szerzett elégedett vendégeitől a Tripadvisoron. A Bara Design Stúdió tervezte belsőépítészeti kialakítás 2016-ban bekerült a Restaurant Bar & Design Awards válogatottjába, mely évente gyűjti össze és mutatja be a világszerte megnyitott, a legmagasabb színvonalú éttermeket..
Tovább a Monk's Bistrot honlapjára >>